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A NUTRIPREVENÇÃO

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Defesa da qualidade, da segurança e da densidade das ingestões alimentares, este ensaio constitui a base teórica de uma reflexão que trata da nutrição nas suas dimensões biológicas, éticas, socioculturais e pedagógicas.

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Sinopse

Defesa da qualidade, da segurança e da densidade das ingestões alimentares, este ensaio constitui a base teórica de uma reflexão que trata da nutrição nas suas dimensões biológicas, éticas, socioculturais e pedagógicas. Destina-se a médicos, nutricionistas e público em geral. O seu objectivo é demonstrar que a alimentação desempenha um papel determinante na melhoria do capital saúde e no combate aos efeitos do envelhecimento.

Detalhes

  • Autor: MASSOL, MICHEL
  • Editora: Edições Piaget
  • Primeira Edição: 2000
  • Formato: Físico - Impresso
  • Nº de Páginas: 164
  • Idioma: Português
  • ISBN: 9,79E+12
  • EAN: 978-972-771-217-5
Peso 0,232 kg

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