Como permanecermos concentrados ao longo de todo o dia? Como evitar os assaltos de sonolência? Como observar e desenvolver a memória? Como estimular a vivacidade intelectual? Como dormir bem? Como melhorar a sexualidade? Como desenvolver e manter as capacidades físicas? Relativamente a todas estas questões, como fazer a triagem entre os conselhos sérios e as «mezinhas» populares? Em que podemos acreditar ou não? Jean-Marie Bourre responde, nesta obra, ao explicar o que a dietética pode verdadeiramente trazer-nos.